Саме завдяки своїй якості місцеве пиво стало відомим у всій Австро-Угорській Імперії, а згодом і в Радянському Союзі. І тепер, за часів незалежності України, воно й надалі користується шаленою популярністю не тільки у мешканців міста, але й туристів зі всього світу завдяки своєму легендарному смаку.
Ви прогуляєтеся вузенькими середньовічними вуличками Також Ви зможете ознайомитися із львівськими ресторанами Постукавши у двері «Криївки» - ознайомитеся з історією УПА та спробуєте медовуху. А зацікавившись «Гасовою лямпою» - зустрінитеся із бронзовими батьками гасової лампи Яном Зегом та Ігнатієм Лукашевичем та спробуєтеь міцних напоїв - бензівку, нафтівку і гасівку, а також смачне пиво із бочок, привезених з Німеччини.
Перша промислова броварня на території України з'явилася у Львові в 1715 році, після того, як польський граф Станіслав Потоцький видав ченцям-єзуїтам дозвіл на будівництво броварні в Краківському передмісті Львова. З цього моменту і бере свій початок історія пива «Львівське».
Ченці-броварники значно випереджали цехових майстрів у мистецтві пивоварства, тому пиво, що випускається на заснованій ними броварні, споконвічно відрізнялося високою якістю та відмінним смаком. Для його виготовлення використовували воду з місцевих артезіанських свердловин, високоякісний хміль і ячмінний солод вищого ґатунку.
Технологія виробництва на той час була досконалою — навіть після тривалого транспортування пиво зберігало свою якість і смак, що в ті часи було рідкістю. Пиво Львівської броварні швидко стало популярним не тільки на території України, але й у всій Європі, а сама броварня стала одним з наймогутніших пивоварних підприємств Австро-Угорської Імперії.
Після позбавлення Ордена єзуїтів всіх його прав і привілеїв Львівська броварня стала власністю Львівського акціонерного товариства броварників. Нові власники зберегли найкраще в рецептурі пива і удосконалили її відповідно до новітніх технологій. Львівське пиво випускалося в скляних пляшках і було відомо в Європі також як Bawar, Porter Imperial, Exportowe.
При Радянському Союзі Львівська броварня перейшла у власність держави і була перейменована у ВАТ «Колосся». Тоді ж пиво «Львівське» одержало офіційну назву та статус торговельної марки. «Львівське» зберегло свою еталонну якість і стало найкращим пивом у Радянському Союзі.
Після розпаду Радянського Союзу Львівська броварня повернула собі первісну назву і в 1999 році ввійшла до складу однієї з найбільших пивоварних компаній Baltic Beverages Holding (зараз — Carlsberg Group).
Пиво «Львівське» як і раніше вариться за традиційним рецептом з використанням артезіанської води, високоякісного хмілю і ячмінного солоду, і служить еталоном якості та предметом гордості для всієї України. «Львівське» є призером численних дегустаційних конкурсів, обсяги його виробництва та експорту ростуть з кожним роком, так само як і популярність цієї воістину народної марки.
